糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
自制豆瓣酱
盐、豆瓣、桂皮、花椒、八角、辣椒、生姜、蒜
0 做过
艾艾糍粑
秘制豆瓣酱
黄豆酱、五花肉、笋干、干香菇、辣椒面、生姜一块、鸡精、白糖、食用油、料酒
8 做过
小厨-晔子
宫保鸡丁(豆瓣酱版本)
豆瓣酱、水淀粉、黄瓜、料酒、生抽、葱姜蒜、糖、鸡胸肉、胡萝卜、杏鲍菇、花生、鸡蛋、六月鲜豆瓣酱
斯是微人
很下饭的豆瓣酱青椒炒肉
瘦肉、豆瓣酱、青椒、红辣椒、盐、料酒、姜、蒜、酱油、蚝油
综合评分 7.7
crystal2019cc
洋葱豆瓣酱鲫鱼
鲫鱼、姜、干辣椒、洋葱、豆瓣酱、生抽耗油、油
晓晓Mom
无豆瓣酱版麻辣豆腐
豆腐、肉糜、花椒、辣椒、盐、蔬菜素、白胡椒、莲焦粉
夹霸赢赢
简单版郫县豆瓣酱腐竹鸡蛋面
鸡蛋、腐竹、面饼
云uun
史上最详细—郫县豆瓣酱做法
青花椒、生蒜、辣椒、霉豆瓣、生菜籽油、花椒、桂皮、八角、香叶、醪糟、白酒、盐、白胡椒粉、味精、花椒面、姜
综合评分 9.2
C妈小厨娘
唤醒你的味蕾~超级简单自制豆瓣酱
霉好的豆瓣、盐、蒜头、生姜、青花椒、红辣椒、密封的玻璃容器
胖胖柳条
【一】、霉豆瓣、啤酒、醪糟、盐、【二】、红色美人椒、干辣椒(新一代)、盐、菜籽油
2 做过
曾经往事_ad
🌟传统版糖醋汁鱼香肉丝,大人孩子的最爱,我也喜欢吃,不放豆瓣酱才是老味道,快来试试吧。
里脊肉、青椒、胡萝卜、木耳、姜、干辣椒、鸡精、腌肉丝材料如下:、料酒、老抽、生抽、淀粉、清水、白糖、调糖醋料汁如下:、料酒、生抽、糖、醋、清水
综合评分 7.8 (七天内 7 人做过)
多M食堂-小静
水煮肉片(懒人版)(含豆瓣酱做法➕无豆瓣酱做法)
姜片、蒜片、花椒根据个人能吃多麻、淀粉2大、鸡蛋清、豆瓣酱(郫县豆瓣酱)、盐、料酒、蒜末、姜末、葱末、干辣椒碎、时蔬(放自己喜欢的蔬菜都可以)、猪肉适量(肥瘦看个人口味选择,是我就喜欢吃瘦肉)、鸡精
9 做过
杜甜艾
豆瓣酱烧鸡腿
葱伴侣六月香豆瓣酱、葱伴侣六月香辣椒酱、鸡腿、大葱、紫皮洋葱、食用油
综合评分 8.7
心香雨
自制豆瓣酱(全程不用加热)
干辣椒、花椒、甜面酱、冰糖、高度白酒、食盐、菜籽油
阿不-77
豆瓣酱炒饭
豆瓣酱、食用油、料酒、蚝油、生抽、五花肉、土豆、花菜、西葫芦、生菜、火腿肠、隔夜米饭
BUD
四川家常豆瓣酱
二荆条辣椒、生姜、野蒜(小蒜)、霉胡豆瓣、酱面(霉黄豆面)、大红袍花椒、八角、盐巴、台湾霉豆米、西瓜(打汁)、生菜籽油、藿香
江姐的厨房
豆瓣酱炒白菜
大白菜帮子、豆瓣酱
综合评分 7.8
mOmoli_墨墨力
西瓜豆瓣酱
黄豆三斤、面粉适量、西瓜瓤(不带皮)12斤、食用盐600克、五香粉花椒粉适量、姜片250克、大坛子一只、报纸几张棉布一块绳子一根(封口用)
小九的爱
银鱼剁椒豆瓣酱 味道鲜美,早点必备小菜
黄豆、鲜红肉椒、银鱼、盐、糖、生抽、色拉油、葱、姜、蒜、蚝油、花椒、八角
悠悠米线馆
简单易学豆瓣酱葱油拌面
葱段、油、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱
1 做过
Daisy777777
豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是大豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。
豆瓣酱焖鱼
新鲜罗非鱼、豆瓣酱、姜葱蒜苗
吕担迈照崖
豆瓣酱蒸排骨
豆瓣酱、排骨、蒜蓉、粟米粉/淀粉、粟米粉
Rach乄菜鸟下厨记