宝宝辅食之猪肝粉
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宝宝补铁的秘密武器——猪肝粉
用料
| 猪肝 | 500克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 葱 | 1根 |
宝宝辅食之猪肝粉的做法
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将买来的黑猪猪肝在清水中清洗并浸泡至血水渗出。（浸泡1小时中途换3次清水）
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也可切开浸泡（视为同第一步）
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洗净葱切小段，柠檬适量切开，放入新换的清水中（去除部分猪肝的腥味）
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将猪肝过水，除沫，并煮熟（大致15分钟左右，时间是根据肝量的多少和切得快大小做出调整）
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将煮熟的肝切成小丁
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将切好的肝丁倒入预热好的锅中，焙干（中途要不停的翻拌）
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放入料理机中进行粗打碎
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回锅继续焙干
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再次打碎和焙干
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焙干后晾凉，放入料理机中继续打磨成粉状。
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过筛，将大颗粒筛除，如剩余的大颗粒较多，就再次进行打磨。
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富含铁元素的猪肝粉制作成功喽！
小贴士
任何食物都要适量，建议宝宝每周吃3次左右为宜！
