厨房科普:蚝油、生抽、老抽、豉油、鱼露等究竟有什么区别?
生抽、老抽、蚝油、豉油
0 做过
Nemo的御膳房
鱼露炒饭
鱼露、米饭、黄瓜、洋葱、胡萝卜
阿阿阿阿菜花嘿
不油腻的鱼露炖肉
五花肉300克 葱1根 姜2片 蒜片8片 鱼酱油2汤匙 酱油2汤匙 酒2汤勺 味醂1汤勺 糖1汤勺
1 做过
文美厨房
Nam Pla Prik泰式鱼露鲜辣汁
泰式鱼露、泰国小米辣辣椒、青柠、大蒜、洋葱
七七爱做白日梦
鱼露+鸡蛋鲜美更滋味
鸡蛋(鸭蛋、鹅蛋)、鱼露
2 做过
小亦小小
炒青菜(必加鱼露)
蔬菜(任一种都可以)、鱼露(任一种鱼露)、蒜头、盐、水
3 做过
广东人家
鱼露拌面
鱼露、糖、干面、盐、辣椒油
小切迷
两种腌渍辣白菜(整棵,非一夜渍版本,无鱼露)
大白菜、白萝卜、苹果、梨、姜、蒜、辣椒粉、昆布粉、枫糖浆、小葱绿色部分、盐
ritaluym
清爽的虾仁炒时蔬-鱼露提鲜
虾仁(选大个的,现剥最好!、西葫芦、口蘑、鱼露、料酒、淀粉、盐、糖、白胡椒
4 做过
鲨鱼鱼辣椒酱
面条、鱼露、蒜蓉
11 做过
冰糖银耳
萝卜皮泡鱼露
萝卜、盐、潮汕鱼露、红辣椒🌶️、芹菜
品味人生C
泰味鱼露炒豆角
豆角、盐、糖、鱼露、鸡精、淀粉水、大蒜末
龙葵葵
鱼露洋白菜
洋白菜、酱油、糖、盐、鱼露、姜片、蒜片、花椒
石砚
鱼露蘸酱
鱼露
Alan620620
自制越南甜鱼露
越南鱼露(看Tips)、凉白开、糖、小米辣、白醋、蒜、盐(看Tips)
阿so
酸辣鱼露泡爪
鸡爪、柠檬、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、鱼露、洋葱、香菜或芹菜、生姜末、蒜蓉、香油、青红辣椒、煮鸡爪用料:、花椒、生姜、八角、料酒/广东米酒、冰水
阿阿福
烤大虾配甜鱼露酱
虾、红葱头、独头蒜、青辣椒、小米椒、香菜、凉开水、鱼露、白糖、盐
胖道芝士
干烧鱼露莲藕--美味下酒菜
麻油、藕、鱼露、橄榄油
33还是shanshan
金包银鱼露炒饭
剩米饭、腊肠、葱、黄瓜、蛋、鱼露
6 做过
蔻蔻的甜与蜜
鱼露牛肉
牛肉、蒜、姜、葱、沙姜、鱼露、蚝油、花生油、水
煮妇此岸
泰式鱼露炸鸡翅|超简单快手家常菜
鸡翅、鱼露
泰国冰大厨