很香的白菜炖五花肉

5 人做过这道菜
一直很喜欢炖菜,冬天白菜抵百菜,果断买了一大颗,也能放得住哈哈~
五花肉炖白菜,也可以再放点粉条,会很好吃哦😊

用料  

大白菜 3片
五花肉 适量
姜、葱、蒜、大料、桂皮(可不放) 适量
生抽、酱油(可二选一) 各1勺
耗油 半勺

很香的白菜炖五花肉的做法  

  1. 五花肉洗干净,切片

    很香的白菜炖五花肉的做法 步骤1
  2. 大白菜洗干净切片(任意你喜欢的形状)

    很香的白菜炖五花肉的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油后,加入五花肉,煎制两面金黄

    很香的白菜炖五花肉的做法 步骤3
  4. 葱切葱花,蒜切蒜末,姜切片,小辣椒两个,大料小半块,桂皮一点。以上一起加入到五花肉中,一起翻炒出香味~

    很香的白菜炖五花肉的做法 步骤4
  5. 放入白菜翻炒一会,加入生抽一勺、酱油一勺、耗油小半勺、一点五香粉或十三香,然后有点咸了我就没再继续加盐哈😄

    很香的白菜炖五花肉的做法 步骤5
  6. 加水微mo过白菜,大火烧开后小火炖。我比较喜欢炖的软软的菜,所以水稍微多了点。根据个人喜好调节,也可以再少一点水。

    很香的白菜炖五花肉的做法 步骤6
  7. 水快炖完后,大火收汁,一般图中这样的时候我就关火了~

    很香的白菜炖五花肉的做法 步骤7
  8. 好好吃!!全部吃完了哈哈😄

    很香的白菜炖五花肉的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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很香的白菜炖五花肉的答疑

  • 努力学666  1个月前  
    4
    猪肉太贵  白菜和谁炖   
    作者回复 1个月前  
    白菜炖粉条
  • 一條大道理  4天前  
    0
    大料是什么

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