西红柿烧豆腐
7.8
综合评分
85
人做过这道菜
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
西红柿烧豆腐的做法
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豆腐先切成长方形的片状，再切成正方形，最后对角切一下切成三角形。
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锅中烧油至微热，放入擦干表面水分的豆腐，中小火煎至两面金黄。
小贴士：擦干豆腐表面的水分，防止煎豆腐的时候油嘣溅。
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油烧热，放入葱、蒜，小火炒出香味。
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倒入番茄块、糖、盐、生抽，中火翻炒番茄出汁。
小贴士：番茄块和调味料同时炒制，番茄更容易炒出汁。
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倒入煎好的豆腐，继续中小火炖煮2-3分钟入味，出锅撒上适量葱花即可。
小贴士：炖煮这一步能够让豆腐更好的入味。
小贴士
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该菜谱创建于 2019-09-02 14:06:44
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