打开烤箱,预热200度。
烤盘里倒上橄榄油,三文鱼皮朝下,在橄榄油里蹭一蹭,让鱼皮浸足橄榄油。然后拿出,皮朝上放一边。
在烤盘内磨些海盐和黑胡椒粉。
三文鱼鱼皮朝上放入烤盘,在鱼皮上磨些海盐和黑胡椒粉。
烤盘上包锡纸,放入烤箱,烤25分钟。
取出烤盘,拆去锡纸。有柠檬的话,切半个柠檬挤汁浇在三文鱼上。就这么简单。
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