西红柿鸡蛋面片
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人做过这道菜
作为生活在南方的北方人，吃到这个面时，都是满满的幸福感
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 浓汤宝 | 5克 |
| 面粉 | 80克 |
西红柿鸡蛋面片的做法
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我做的是两个人的量，面粉差不多大碗半碗就够了，加入盐巴，再用温水将面粉搅成一片一片的，将其揉成面团，上面抹一层花生油，密封，醒大概半个小时
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将西红柿切丁，洋葱切丝，上海青一小把，切块状
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锅中倒油，将西红柿丁倒入，炒成浆状，加入洋葱，再加入5克的浓汤宝，倒水，直到水开
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将醒好的面团擀成薄片，用刀切成长条状
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用手将长条状的面片揪成一片一片的，边揪边放到刚煮好的汤里，不时的搅拌
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打入鸡蛋，搅拌，最后放入上海青
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西红柿鸡蛋面就完成了✅
该菜谱创建于 2019-12-09 15:04:40
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