豆腐 | 1块 |
干贝 | 20粒 |
干虾仁 | 10克 |
葱花 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
胡萝卜 | 10克 |
食材准备好,干贝和干虾都发泡好
锅里倒入少量油烧热,蒸干贝的水和干贝一起倒入锅里,觉得水不够的可以再加点水
烧开以后,加入豆腐,胡萝卜碎,干虾仁,然后加入生抽,蚝油,盐,然后盖上锅盖,小火煮10分钟,让豆腐进味
加入适量生粉水,大火勾芡。
起锅前加入葱花,适量胡椒粉,花椒粉。
味道真的很鲜很鲜,泡饭吃一绝!
这小子今晚吃了三碗饭😁
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