白萝卜 | 1根 |
盐 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺(小汤勺) |
生抽 | 1勺(小汤勺) |
葱 | 2根(可随意) |
小米椒 | 2个(小米椒比较辣按自己口味来) |
大蒜叶 | 4根(可随意) |
大蒜 | 4瓣(可随意) |
白萝卜切片,油加热先爆香大蒜叶和大蒜最后加辣椒
加入白萝卜翻炒,倒入生抽和盐翻炒,最后加入蚝油翻炒
最后炒入味后,加入小半碗水,盖上锅盖煮一会儿,待水快干了之后再翻炒会儿,尝尝咸淡生熟,如果不够咸再加入一点蚝油,如果还不够熟再加入一点点水煮一会儿,煮到水快干了后就好了,装盘撒上葱就完成了。