炸糖糕

2 人做过这道菜
今天初次尝试炸糖糕,感觉还不错,很喜欢吃甜的东西❤

用料  

面粉 180克
白砂糖 40克
300克
面粉馅 30克
白糖馅 60克
红豆沙 适量
花生碎 适量

炸糖糕的做法  

  1. 白糖倒入水中,煮至沸腾即可

    炸糖糕的做法 步骤1
  2. 把烧开的甜品直接倒入面粉中,用筷子搅拌均匀

    炸糖糕的做法 步骤2
  3. 揉面的时候,手上抹点油,这样不粘手

    炸糖糕的做法 步骤3
  4. 包了3种馅的,豆沙馅,白糖面粉馅,白糖面粉花生馅😍,做的时候记得手里抹点油

    炸糖糕的做法 步骤4
  5. 包好的糖糕,搓圆,恩压成小圆饼就好了,盘子里记得抹点油,这样不沾

    炸糖糕的做法 步骤5
  6. 炸至漂浮,两面金黄即可

    炸糖糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱创建于
1885 收藏


炸糖糕的其他做法

作者薄荷she的其他菜谱

炸糖糕的答疑

  • 榴小莲小  9天前  
    3
    我午饭时也炸了糖糕😋
    作者回复 9天前  
    赞一个
  • 不负良辰  2天前  
    2
    不需要➕泡打粉之类的吗?
    作者回复 2天前  
    不需要的
  • 十一雪菜  9天前  
    2
    做的过程还不够全 怎么弄成圆的
    作者回复 9天前  
    用手搓圆了,然后用手摁扁就好了
  • 丫丫-725  3天前  
    1
    普通面粉就行吗?不需要糯米面吗?
    作者回复 2天前  
    我用的普通面粉炸出来也不错,糯米粉炸出来会更软糯
  • 明朵麻麻  9天前  
    1
    我是商丘的,我家也这样炸糖糕
  • 我是我_yg3j  2天前  
    0
    试试,和好面需要醒面吗?
    作者回复 2天前  
    不需要的
  • 二月-2-28  2天前  
    0
    烧开的糖水直接和面吗?还是要晾凉了在和面
    作者回复 2天前  
    烧开水直接倒进去,一边用筷子搅拌,一边倒
  • 西瓜可乐Y  4天前  
    0
    为什么我炸出来的特别硬
    作者回复 4天前  
    是不是和面的水少了
  • AnDa宝宝  4天前  
    0
    为什么要放面粉白糖馅
    作者回复 4天前  
    做出来之后糖糕心很好吃,你可以试试

以上留言由作者回复后显示