
 652 
 10844
            
        
        
                        
 498 
 3352
            
        
 357 
 19067
            
        
 757 
 12065
            
        
 355 
 2687
            
        
 351 
 9512
            
        
 217 
 9779
            
        
 395 
 10107
            
        
 317 
 5225
            
        
 326 
 7558
            
        巧洗、巧做猪肚:将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。
1、清洗过程中再用一些醋,可去除肚中的脏气味和表皮的黏液,清洗后的肚要放入冷水中,用刀刮去肚尖老茧。
2、洗猪肚的时候加一点面粉能把杂质粘下来,更容易洗干净。