超级下饭的香菜萝卜丝
2
人做过这道菜
今年种的红皮萝卜和香菜可以吃了，红皮萝卜在四川极受欢迎，泡泡菜，凉拌萝卜丝，做汤…，特别是凉拌，其它萝卜都没它好吃好看。再配上一碗豌豆尖圆子汤，三碗干饭都可以吃下去的
用料
| 红皮萝卜 | 1个 |
| 香菜 | 1棵 |
| 香油（或辣椒油） | 少许 |
| 香醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
超级下饭的香菜萝卜丝的做法
-
新鲜红皮萝卜，尽量选新鲜水分足的，我是中午现拔的
-
萝卜切成细丝，香菜切成碎末
-
加适量食盐，抓散放置一小时左右，去除辣味
-
挤掉水份后加入香油或辣椒油，也可以两个都加，再放入生抽，香醋，白糖，撒上香菜
-
拌匀，可以撒点熟芝麻在上面
小贴士
萝卜丝配香菜是绝配，配葱就没这么好吃了。
该菜谱创建于 2019-11-12 22:03:04
597 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
