红椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
小鱿鱼 | 适量 |
胡椒粉 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜丝 | 2片 |
小芹菜 | 1根 |
葱 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
把食材切好洗干净后,把鱿鱼切成菱花状(斜着切上下)然后把鱿鱼下去加一点料酒焯水可以去腥味
焯水好后在用清水冲洗一遍,然后开火热锅下油放姜蒜炒香放鱿鱼爆炒一下,下蚝油,盐,炒香下青红椒,洋葱炒一下倒一勺生抽,胡椒粉,拌一下放芹菜葱在爆香一下就可以起锅装盘拉
😋😋😋洋葱有甜味不需要放味精哦!也可以综合辣味,没那么辣😜😜😜