脆底奶酪面饼
by lin悠然 1971 收藏 19805 浏览
步骤1
材料
步骤2
青红椒和秋葵清洗干净后切小块，奶酪切碎
步骤3
先将面条煮熟
步骤4
捞出过凉后沥干水分，拌点油
步骤5
香肠放锅里煎熟切小丁
步骤6
青红椒和秋葵炒一下，撒适量盐和黑胡椒碎
步骤7
取少量面条盘成圆，放在刷过油的电饼铛上煎
步骤8
待面条底部煎至出现金黄后，抹上适量番茄酱，再将炒好的蔬菜放上
步骤9
撒上适量的奶酪，可以继续放电饼铛上煎至奶酪融化即可
步骤10
也可以放入烤箱200度烤3分钟
成品图
烹饪技巧
我用的番茄酱是自己炒的，酸甜口更纯正一些，市售的请注意用量
煎面条用不粘锅，这样更少油
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