天妇罗肠粉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.8%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

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主料未知
天妇罗材料:秋葵、南瓜、红薯、杏鲍菇、茄子、虾仁适量
冰水130克
辅料
白鲨肠粉预拌粉100克
235克
展开全部辅料
步骤1 天妇罗肠粉的做法大全

因为要裹进肠粉里,建议秋葵、南瓜、红薯、杏鲍菇和茄子都切成长条状

步骤2 天妇罗肠粉的做法图解

将低筋面粉、冰水、冰块、盐混合调成糊状

步骤3 天妇罗肠粉的家常做法

油烧热后,将蔬菜类和虾仁裹好面糊,慢慢下入锅内,炸好捞出即可

步骤4 天妇罗肠粉的简单做法

准备材料

步骤5 天妇罗肠粉怎么吃

将肠粉预拌粉和水搅拌混合均匀

步骤6 天妇罗肠粉怎么做

在平地盘刷一层薄薄的油

步骤7 天妇罗肠粉怎么炒

将少许肠粉面糊倒入盘中,份量刚好铺平盘子,在中间放入炸好的天妇罗

步骤8 天妇罗肠粉怎么煮

放入蒸锅中,旺火1-2分钟即可取出

步骤9 天妇罗肠粉怎么炖

用刮板从最边的一侧刮并卷起包住材料

步骤10 天妇罗肠粉怎么煸

8.浇上酱汁,天妇罗肠粉就好了~

成品图
烹饪技巧

用冰水调成的面糊炸出的天妇罗会很脆!

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