酸豆角拌凉面
by 18LS28xgl零落 9 收藏 9580 浏览
步骤1
备好食材：凉面、酸豆角、酸萝卜、泡椒
步骤2
酸豆角、酸萝卜、泡椒用纯净水冲洗几次，挤干水分，切碎；调入适量白糖、白胡椒粉、油泼辣子、麻辣油
步骤3
再调入适量香菇酱；搅拌均匀；如果酸菜咸度不够，可以放点盐
步骤4
将凉面盛进碗里
步骤5
拌入第3步的酸豆角佐料；
步骤6
撒上小米辣圈、葱花、白芝麻；【酸豆角拌凉面】做好啦
成品图
烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
如果酸豆角等泡菜比较咸，一定要用纯净水冲洗几遍
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