水煮羊肉片
by 搬个凳子看戏08 19 收藏 11788 浏览
步骤1
羊肉片
步骤2
加入料酒
步骤3
加入鸡蛋清
步骤4
在中入盐
步骤5
加入黑胡椒粉
步骤6
然后抓匀腌半小时
步骤7
白菜清洗干净
步骤8
切好
步骤9
锅里加入油加入葱炒香
步骤10
然后加入白菜根部快速翻炒
步骤11
翻炒一会加入西红柿炒
步骤12
加入西红柿快速翻炒一会在加入白菜叶
步骤13
翻炒两分钟
步骤14
然后加入一些温水
步骤15
在加入盐炖
步骤16
从新起锅烧开热水
步骤17
水开后下入腌好的羊肉
步骤18
煮三分钟加入小尖椒
步骤19
羊肉片下锅快速搅拌均匀，煮至水再次开就可以了
步骤20
白菜煮至入味
步骤21
然后加入煮好的羊肉片
步骤22
锅里加入油加入花椒炸香
步骤23
炸香的油泼至羊肉上
步骤24
在撒一些小葱
步骤25
吃的时候搅拌均匀就可以了
成品图
烹饪技巧
羊肉腌好，
水开后下羊肉，再次煮至水开就可以
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