萝卜丝团子

by 麦子老妈 3620 收藏 16251 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.7%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经;具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。所以有“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方”的谚语!今天我用萝卜刨成丝做馅包了团子。

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主料未知
辅料
猪油 2勺
砂糖 2小勺
生抽 2勺
老抽 1勺
适量
料酒 1勺
鸡粉 1小勺
细葱 2棵
展开全部辅料
步骤1 萝卜丝团子的做法大全

白萝卜去皮

步骤2 萝卜丝团子的做法图解

用刨子刨成萝卜丝

步骤3 萝卜丝团子的家常做法

加点盐腌制一会,挤干水分备用

步骤4 萝卜丝团子的简单做法

猪肉泥里加点料酒

步骤5 萝卜丝团子怎么吃

起油锅,我用是猪油

步骤6 萝卜丝团子怎么做

放入猪肉泥炒散

步骤7 萝卜丝团子怎么炒

接着放入萝卜丝炒开

步骤8 萝卜丝团子怎么煮

加入生抽、老抽、砂糖炒匀

步骤9 萝卜丝团子怎么炖

起锅前加点鸡粉,撒葱花,盛出备用

步骤10 萝卜丝团子怎么煸

大盆里放入水磨糯米粉和大米粉

步骤11 萝卜丝团子怎样煸

加适量热水,先用筷子搅拌,不烫手的时候再用手揉成团撮长

步骤12 萝卜丝团子怎样做

揪下一个剂子,大概42克左右,错圆后,用大拇指粘点干粉,在粉团中间转出一个大窝

步骤13 萝卜丝团子怎样炒

放入炒好的萝卜丝馅料

步骤14 萝卜丝团子怎样煮

用虎口慢慢手拢

步骤15 萝卜丝团子怎样炖

蒸笼里放上剪小的棕叶,刷点油,然后把做好的团子放在粽叶上

步骤16 萝卜丝团子的制作

水开后,上笼蒸10分钟左右

步骤17 萝卜丝团子的制作方法

取一个小的完整的八角,粘点食用色素

步骤18 萝卜丝团子的制作大全

萝卜丝糯米团完成

成品图
烹饪技巧

我用的水磨糯米粉,怕太软所以拼了点大米粉,如果用的一般糯米粉就不用拼
糯米的东西再好吃也不能贪嘴哦

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