韭菜鸡蛋饼

by 水怜忧 309 收藏 13438 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.9%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

韭菜,别名韭,是原产我国的古老蔬菜。早在汉朝,我国就开始利用温室种植韭菜,北宋时期开始生产韭黄。韭菜是多年生草本植物,栽种一次可连续多次采收。且品种也越来越丰富,有阔板韭菜,也有窄叶韭菜;有早春上市的,也有晚秋上市的。韭菜已成为市民青睐的花色蔬菜之一。 韭菜的吃法很多种,韭菜粥,韭菜虾仁等等,今天介绍一道非常家常简单的做法--韭菜鸡蛋饼。

展开
主料1人份
辅料
白胡椒粉少许
植物油适量
食盐适量
展开全部辅料
步骤1 韭菜鸡蛋饼的做法大全

韭菜清晰干净,切小段备用

步骤2 韭菜鸡蛋饼的做法图解

鸡蛋打散,加少许盐

步骤3 韭菜鸡蛋饼的家常做法

鸡蛋搅拌均匀

步骤4 韭菜鸡蛋饼的简单做法

把韭菜末倒入蛋液中,再撒少许白胡椒粉

步骤5 韭菜鸡蛋饼怎么吃

慢慢搅匀

步骤6 韭菜鸡蛋饼怎么做

电饼铛开下键,淋少许油预热

步骤7 韭菜鸡蛋饼怎么炒

预热的时候,如果植物油不太均匀,用一个小刷子涂抹均匀最佳

步骤8 韭菜鸡蛋饼怎么煮

预热完成后,倒入蛋液,用刮刀刮干净后,轻轻的把电饼铛的蛋液铺平

步骤9 韭菜鸡蛋饼怎么炖

蛋液摊平后,打开上键加热,再用油刷把上烤盘轻轻的刷一层植物油

步骤10 韭菜鸡蛋饼怎么煸

上盘加热后,蛋液表面基本已经轻微凝固了,这个时候盖上盖子煎

步骤11 韭菜鸡蛋饼怎样煸

盖上盖子大约1分钟以后,关闭上键开关,打开盖子

步骤12 韭菜鸡蛋饼怎样做

用一把木铲子或者竹铲子,千万不要用金属的,把蛋饼分成四份

步骤13 韭菜鸡蛋饼怎样炒

然后轻轻的翻面继续煎至程序完成

步骤14 韭菜鸡蛋饼怎样煮

在煎的过程中,烤盘中间的温度会高一点点,边缘相对会轻一点,翻面后最好把颜色轻的部分放到中间,还可以用刮刀轻轻的 压一下,争取受热均衡

步骤15 韭菜鸡蛋饼怎样炖

非常简单的韭菜鸡蛋饼就完成了,而且美的的这款电饼铛的鸡蛋饼程序刚刚好

成品图
烹饪技巧

蛋液不要放过多的调料,喜欢小葱可以添加一些葱末

猜你喜欢

韭菜鸡蛋饼的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >

友情链接: 诗词名句 圣阳电池官网 谷歌推广 google推广