排序:
干锅排骨
干锅排骨
246  39887
  • 糖醋排骨
    糖醋排骨
    1640  52863
  • 土豆炖排骨
    土豆炖排骨
    1165  18907
  • 百合炖排骨
    百合炖排骨
    580  7841
  • 红烧排骨
    红烧排骨
    23660  299091
  • 酱排骨
    酱排骨
    78  25655
  • 土豆排骨汤
    土豆排骨汤
    2865  23968
  • 红烧排骨
    红烧排骨
    81680  1293742
  • 豉香蒸排骨
    豉香蒸排骨
    448  15275
  • 粉蒸排骨
    粉蒸排骨
    192  103477
  • 排骨的烹饪技巧

    1.烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

    2.一旦粘上了脏东西,用水冲洗是油腻腻的,反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍,再用清水冲洗一下,脏东西就容易除去了;另外,也可拿来一团和好的面粉,在脏肉上来回滚动,很快就能将脏东西粘走。

    猜你喜欢
    猜你喜欢

    其他食材做法

    更多 >

    食材小窍门

    友情链接: 诗词名句 圣阳电池官网 谷歌推广 google推广