排序:
辣椒炒肉
辣椒炒肉
371  143842
  • 秘制辣椒酱
    秘制辣椒酱
    13576  74281
  • 烧辣椒擂茄子
    烧辣椒擂茄子
    607  4638
  • 豆豉辣椒炒莴笋
    豆豉辣椒炒莴笋
    521  4783
  • 水煮虾
    水煮虾
    1541  22868
  • 辣椒酿
    辣椒酿
    491  4477
  • 糟辣椒
    糟辣椒
    701  11120
  • 酱辣椒
    酱辣椒
    1020  9519
  • 辣椒焖豆腐
    辣椒焖豆腐
    5999  43651
  • 辣椒油
    辣椒油
    446  4013
  • 辣椒的烹饪技巧

    辣椒既可做主菜,也可以用来做配菜或汤。夏季应尽量用辣椒做配菜,并选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品,比如:鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等。食用宜选味不甚辣、辛香而油润多肉者。不宜多食,过食可引起头昏、眼干,口腔、腹部或肛门灼热,疼痛,腹泻,唇生疱疹等。

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