排序:
新奥尔良烤鸡翅
新奥尔良烤鸡翅
376  9325
  • 香煎鸡翅
    香煎鸡翅
    9975  28059
  • 香烤鸡翅
    香烤鸡翅
    1414  8718
  • 香煎鸡翅
    香煎鸡翅
    614  6049
  • 可乐鸡翅
    可乐鸡翅
    4164  276304
  • 黑椒烤鸡翅
    黑椒烤鸡翅
    8076  74259
  • 可乐鸡翅
    可乐鸡翅
    11359  60599
  • 国民家常菜—可乐鸡翅
    国民家常菜—可乐鸡翅
    10503  140575
  • 可乐鸡翅
    可乐鸡翅
    7919  73132
  • 可乐鸡翅
    可乐鸡翅
    410  166919
  • 鸡翅的烹饪技巧

    1.烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。2.烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。3.翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

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    鸡翅的做法建议

    用整个鸡翅做菜时,在鸡翅表面划几刀或用牙签戳一些小洞,能使鸡翅入味更快。

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