食材：碎米芽菜，鸭胸肉，小米红椒，青椒，调料：冰糖，生姜，蒜，花椒，八角，生抽，油。
食材全部洗净切好。
炒锅内放油烧开，关火，放入花椒和八角。
炸焦的花椒和八角捞出。放入冰糖。
开火，放入鸭肉。
鸭肉炒出油后，放入生抽上色。
放入碎米芽菜。
翻炒均匀。
放入青红椒，蒜米。
炒熟青红椒。
成品
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