青红椒炒鸡腿肉

鸡腿肉切块儿，用一勺料酒、一小勺淀粉、少许生抽和少许盐腌制半小时。

青红椒切块儿，小米椒切小段，蒜切末，备用。

热锅，倒入适量食用油，下小米椒和蒜末爆香。

放入鸡肉块儿，翻炒均匀，倒入耗油、生抽和老抽，加一小勺盐，翻炒一下。

放入青红黄椒，大火翻炒两分钟，出锅。

盛盘～乐扣乐扣不粘锅的不粘涂层，不容易糊锅又省油，清洗起来很方便，一抹就很干净。