致敬母亲节--鲜花蛋糕
by 花凝雨嫣 258 收藏 20263 浏览
步骤1
戚风蛋糕，淡奶油，鲜花准备好，鲜花可以自己选择喜欢的花朵
步骤2
戚风蛋糕切片备用
步骤3
-)
淡奶油倒入打蛋盆中，放入白糖，奶油与糖的比例是10:1
步骤4
用打蛋器打至八分发
步骤5
取一片蛋糕放到裱花转盘上，然后放上适量的淡奶油
步骤6
用抹刀抹匀抹平
步骤7
依次上第二片，同样抹上一层奶油，中间也可以夹上水果
步骤8
最后把蛋糕的表面抹平
步骤9
鲜花洗干净，然后用保鲜膜包住花径
步骤10
把鲜花插到蛋糕上边装饰好，蛋糕就做好了
成品图
--)
烹饪技巧
淡奶油和白糖的比例是10:1
蛋糕中间夹层也可以放水果
鲜花一定要清洗干净
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