椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)

by 小耳Maggie 347 收藏 6368 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
10.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

甜甜蜜蜜的,绵绵密密的 浓郁的椰香中,伴随着蜜红豆的甜 大概就是这款玛芬最好的形容 烤箱:ACA日落粉ATO-E43A 裱花袋:学厨TPU裱花袋 KT7040 纸杯:学厨KT7068 & KT7069

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步骤1 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)的做法大全

1、黄油提前软化,用电动打蛋器低速打散

步骤2 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)的做法图解

2、放入全部细砂糖,低速打发均匀

步骤3 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)的家常做法

3、分次加入全蛋液,每次需搅打至完全融合,才继续加入余下的全蛋液

步骤4 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)的简单做法

4、筛入 1 / 2 的低粉和全部泡打粉,以及1/2的椰浆,搅拌均匀

步骤5 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)怎么吃

5、随后筛入剩下的 低粉,同时加入剩下的椰浆和椰蓉

步骤6 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)怎么做

6、搅拌均匀至没有粉粒

步骤7 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)怎么炒

7、最后加入蜜红豆,搅拌均匀即可

步骤8 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)怎么煮

8、把面糊装入硅胶裱花袋内

步骤9 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)怎么炖

9、把面糊挤入纸杯模具中,至7~8分满

步骤10 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)怎么煸

10、移入预热好的ATO-E43AZ烤箱中层

步骤11 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)怎样煸

11、上下火175度,烤制25分钟

步骤12 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)怎样做

12、烤制结束后马上取出,上色很均匀

步骤13 椰香蜜豆玛芬-ACA E43A试用报告(三)怎样炒

13、放在冷却架上晾凉

成品图
烹饪技巧

椰浆是浓缩椰浆,不是椰汁
此方只放了1克泡打粉,成品膨发程度不大,可多加1克泡打粉使成品更好看
蜜红豆本身增加了玛芬的甜度,如不使用类似配料,可增加15克左右的细砂糖增加甜度

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