芝麻酱糖饼
by 花儿的美食厨房 4080 收藏 27231 浏览
步骤1
冬天用温水做面饼比较合适
步骤2
在面粉中慢慢放入温水，边加水边用筷子搅拌成絮状
步骤3
揉好后用保鲜膜覆盖静置半小时
步骤4
芝麻里放一勺香油，一个方向搅拌
步骤5
搅拌到芝麻酱能线状流下，堆叠后缓慢消失为宜
步骤6
醒好的面团，擀成薄面片
步骤7
撒上芝麻酱，用勺子磨平
步骤8
在芝麻酱表面撒上红糖，尽可能捏碎红糖颗粒。太硬的红糖块不要
步骤9
顺着长边卷起，封口黏住
步骤10
切成均匀的面块
步骤11
两边封口捏紧，擀成薄饼
步骤12
电饼铛里放少许油，选择烙饼状态，依次做好
步骤13
做好的糖饼趁热切开，吃起来特别香脆
成品图
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