蒜蓉粉丝大虾

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.6%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

蒜香浓郁,味道鲜美的蒜蓉粉丝大虾!看似繁复的大菜,实则非常简便,想不好吃都很难耶。平时自家做起来方便,作为宴客菜来款待亲朋好友,绝对是超级加分的大菜哦!利用COUSS CO-3503“窑”式封闭式烘烤,不让水分流失,15分钟,高质量的美味大虾就出炉了!(~by@抹茶杏仁芬)

展开
主料3人份
辅料
无盐黄油60克
大蒜头5瓣
黑胡椒少量
姜末少量
2克
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝大虾的做法大全

阿根廷红虾洗净,粉丝入凉水泡软后,冲洗干净入锅汆熟后备用

步骤2 蒜蓉粉丝大虾的做法图解

剪去虾须、脚等,开背挑出虾线

步骤3 蒜蓉粉丝大虾的家常做法

用料酒、姜末和盐腌制15分钟左右

步骤4 蒜蓉粉丝大虾的简单做法

大蒜头去皮切成蒜末,拌入软化的无盐黄油中,再加入少许盐调味后拌匀后移入裱花袋内备用

步骤5 蒜蓉粉丝大虾怎么吃

烤盘中先铺上煮好的粉丝,在每只虾的背上挤入蒜蓉奶油

步骤6 蒜蓉粉丝大虾怎么做

一只只整齐地码入烤盘中,表面撒上现磨黑胡椒

步骤7 蒜蓉粉丝大虾怎么炒

COUSS CO-3503烤箱上下火200度预热好后,用锡纸包裹好烤盘送入烤箱下层,约15分钟即可

成品图
烹饪技巧

如果虾个子小则需要适当减少烘烤时间
由于烤盘里面有粉丝,所以加盖了锡纸防止粉丝被烤干
蒜蓉黄油一次可以多做些,吃不完可以冷藏保存,用来抹面包神马也很不错哦~~
因烤盘底部较厚,需要较高的底火,所以这次采用了CO-3503非隐藏底火方式,食材全部在烤盘内用锡纸包住所以不存在滴漏的情况
烤箱的温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱实际情况做调整

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