吮指小龙虾

by 友缘_4 490 收藏 4612 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.9%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

龙虾的季节又到了,龙虾吃起来吧!

展开
主料4人份
辅料
葱、姜、蒜适量
色拉油适量
适量
干辣椒适量
洋葱半个
料酒4勺
生抽4勺
啤酒1瓶
冰糖1小把
豆瓣酱适量
青椒4个
八角适量
花椒适量
展开全部辅料
步骤1 吮指小龙虾的做法大全

龙虾放清水刷洗干净,剪掉小爪、两腮(可不剪),注意不要剪到虾脑

步骤2 吮指小龙虾的做法图解

这样就可以了,原谅我没有拍过程图

步骤3 吮指小龙虾的家常做法

热锅入油,依次放入姜片、八角、花椒、葱段、蒜瓣(大概用刀背拍一下)、洋葱、干辣椒(大概剪一下)爆香

步骤4 吮指小龙虾的简单做法

翻炒至颜色发红,放冰糖、生抽、料酒、豆瓣酱、翻炒2分钟

步骤5 吮指小龙虾怎么吃

倒入啤酒,没过龙虾,大火烧开,加适量的盐转中小火煮至龙虾熟透,汁水剩余1/3左右,加入葱段,青椒(大概撕一下),翻炒2-3分钟即可

步骤6 吮指小龙虾怎么做

就喜欢吃这种微辣、微麻、微甜的龙虾啦!煮龙虾的汤沾馒头什么的都超级好吃

成品图
烹饪技巧

调味料没有特别称量,可以根据自己喜好进行调节,喜欢吃辣的,辣椒可以多放点,反之就少点……

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