青菜鸡蛋炒米粉
by 火镀红叶 354 收藏 3462 浏览
步骤1
各材料
步骤2
烧沸一锅水，把干米粉投在沸水里焯2分钟左右，米粉可以散开，马上捞出冲一下冷水，滤出水份待用
步骤3
再烧热锅，用小许的亚麻籽油把鸡蛋煎至半熟，撒小许盐、黑椒粉在蛋的表面，盛出待用
步骤4
原锅再下小许油把青菜炒熟，盛出待用
步骤5
炒锅内再注入亚麻籽油，把姜丝、豆瓣酱炒出香味
步骤6
把滤去水分的米粉投锅内，加入蚝油、酱油、糖在内中火翻炒均匀
步骤7
熟的青菜重投入锅内与米粉一块炒透，关火即可
步骤8
青菜米粉盛好在碗内，把煎蛋放在米粉里一块食用，这个早餐吃了整整饱上大半天，很香很香，放在面前有打开味蕾的作用呢
成品图
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