蓝莓柠檬磅蛋糕

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较高热量
初级入门

爱吃磅蛋糕的你,面对内部组织扎实细腻、表皮金黄上色均匀、口感酸酸甜甜的蓝莓柠檬磅蛋糕,还Hold的住吗?COUSS E3电子变温烤箱,三大独门技艺,打造精准炉温,出炉标准烤色,带来视觉、味觉全新体验!~~(by@居然的厨房)

展开
主料3人份
辅料
蓝莓适量
柠檬汁30g
展开全部辅料
步骤1 蓝莓柠檬磅蛋糕的做法大全

柠檬盐水中浸泡一个小时,再撒入适量盐用刷子刷掉柠檬表皮的蜡质

步骤2 蓝莓柠檬磅蛋糕的做法图解

抛出柠檬皮屑,白色的部分不要,苦涩味比较浓

步骤3 蓝莓柠檬磅蛋糕的家常做法

糖粉和盐筛入软化好的黄油中,略拌匀后用打蛋器打发到蓬松发白状态

步骤4 蓝莓柠檬磅蛋糕的简单做法

鸡蛋液打散,分少量多次地加入到打发好的黄油中,每次加入都充份打发,让鸡蛋充份的混合到黄油中去

步骤5 蓝莓柠檬磅蛋糕怎么吃

柠檬汁也分2-3次加入,也是每次都充份打发均匀

步骤6 蓝莓柠檬磅蛋糕怎么做

撒入柠檬皮屑,拌匀

步骤7 蓝莓柠檬磅蛋糕怎么炒

筛入低粉和泡打粉混合物

步骤8 蓝莓柠檬磅蛋糕怎么煮

用软刮刀拌匀

步骤9 蓝莓柠檬磅蛋糕怎么炖

装入模具中,一个模具没放蓝莓,另一个有放

步骤10 蓝莓柠檬磅蛋糕怎么煸

一同放入已经预热的180度COUSS co-3703电子烤箱,蛋糕放入后温度改为175度,烘烤40分钟左右至蛋糕熟透并且表面上色即可。(关注COUSS官方微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。)

成品图
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