荷塘小炒

by 美食菜谱小编 0 收藏 19148 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.8%
蛋白质
6.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
<15分钟
较低热量
初级入门

荷塘小炒是广东省的传统名菜,这道菜在菜品的颜色上和营养搭配上很有讲究。 荷塘小炒的菜名是因为食材中的山药、莲藕等都是长在泥土里的,若是能买到荷叶,将荷叶焯水铺在盘子底部,菜品炒好后置于荷叶上,定会何香四溢,荷塘小炒的名字也会更加贴切。

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主料2人份
辅料
大蒜 2瓣
淀粉 1茶匙(2克)
1/2茶匙(2.5克)
2汤匙(30毫升)
展开全部辅料
成品图
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