超好吃的牛奶小方，奶香十足，一次就成功
by 白茶home 426 收藏 2893 浏览
步骤1
厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉
步骤2
加白糖，不喜欢太甜的可以减少10克糖
步骤3
全部加在一起后小火慢熬
步骤4
不停的搅拌，牛奶液会慢慢变得浓稠
步骤5
熬成流动性缓慢的糊状就好了，关火
步骤6
找个干净的容器，最下面撒一层椰蓉
步骤7
将熬好的牛奶糊倒进去，磕两下，放入冰箱冷藏2小时
步骤8
两小时后倒扣脱模，切开
步骤9
切成小方块四周裹满椰蓉
步骤10
奶香浓郁的牛奶小方就做好了，是不是超简单
成品图
烹饪技巧
配方甜度我觉得够了，如果不喜欢太甜可以适量减少，嗜甜再增加5克也没问题，方子里没有吉利丁片，在家也可以方便制作
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