排序:
雪菜扣肉
雪菜扣肉
750  8471
  • 雪菜蒸鲈鱼
    雪菜蒸鲈鱼
    526  4808
  • 雪菜毛豆
    雪菜毛豆
    417  10363
  • 雪菜冬笋炒年糕
    雪菜冬笋炒年糕
    2131  8248
  • 木瓜炖雪蛤
    木瓜炖雪蛤
    351  9595
  • 雪菜肉末炒四季豆
    雪菜肉末炒四季豆
    1428  64534
  • 片儿川
    片儿川
    4  4828
  • 肉面筋雪菜煮年糕
    肉面筋雪菜煮年糕
    412  9770
  • 雪菜肉末
    雪菜肉末
    493  5432
  • 雪菜黄鱼汤
    雪菜黄鱼汤
    478  2632
  • 雪菜的烹饪技巧

    腌制雪里红时,需要每人倒缸,要往缸口部位胜一块较重的菜白,并且水要没过菜。炖牛肉时,加入少许雪里红,可使牛肉易烂味美。刚买来的雪里红最好在清水里泡一泡,再换两次水,这样可以减轻雪里红的咸味。

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