排序：
雪菜扣肉
750 
8471
雪菜蒸鲈鱼
526 4808
雪菜毛豆
417 10363
雪菜冬笋炒年糕
2131 8248
木瓜炖雪蛤
351 9595
雪菜肉末炒四季豆
1428 64534
片儿川
4 4828
肉面筋雪菜煮年糕
412 9770
雪菜肉末
493 5432
雪菜黄鱼汤
478 2632
750 8471
526 4808
417 10363
2131 8248
351 9595
1428 64534
4 4828
412 9770
493 5432
478 2632
雪菜的烹饪技巧
腌制雪里红时，需要每人倒缸，要往缸口部位胜一块较重的菜白，并且水要没过菜。炖牛肉时，加入少许雪里红，可使牛肉易烂味美。刚买来的雪里红最好在清水里泡一泡，再换两次水，这样可以减轻雪里红的咸味。
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