
6
27771
17
22327

76
8149

11
14805

34
11466

42
7515
587
9900

709
7045

361
5658

21
5506
将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉),除了可以使成菜颜色翠绿,还可以减少炒菜的时间,来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。
做凉拌芹菜的时候,要用开水焯一下,既可以杀死细菌,也可以去除一部分草酸。