排序：
酸辣猪肉炒莴笋干
473 
3687
青椒炒莴笋干
482 11121
腊肉炒莴笋
523 3636
清炒莴笋
256 17652
莴笋炒肉
456 2869
鸡蛋炒莴笋
370 5380
凉拌莴笋鸡丝
515 2934
莴笋炒肉
554 3340
莴笋炒鸡蛋
313 1824
清炒莴笋
43 28627
473 3687
482 11121
523 3636
256 17652
456 2869
370 5380
515 2934
554 3340
313 1824
43 28627
莴笋的烹饪技巧
莴笋怕咸，盐要少放才好吃。
莴苣下锅前挤干水分，可以增加莴苣的脆嫩，但从营养角度考虑，不应挤干水分，这会丧失大量的水溶性纤维素。
焯莴苣时一定要注意时间和温度，焯的时间过长，温度过高会使莴苣绵软，失去清脆口感。
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