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青蟹精选菜谱

青蟹的烹饪技巧

螃蟹可以清蒸，也可以料酒腌后炒。
泡螃蟹的水里放点白酒去腥而且能使蟹肉更鲜美。

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青蟹的做法建议

泡螃蟹的水里放点白酒去腥而且能使蟹肉更鲜美。治蜂蜇伤：蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。

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食材小窍门

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