1978 
 22991
            
        
        
                        
 9760 
 46527
            
        
 6224 
 21476
            
        
 5138 
 12365
            
        
 675 
 10266
            
        
 5418 
 8809
            
        
 570 
 34244
            
        
 397 
 6342
            
        
 11413 
 123456
            
        
 475 
 2917
            
        切开的茄子可用清水浸泡,烹制前再捞出来,这样可以防治茄子变黑。
先把切好的茄子用少许盐拌均匀,腌渍15分钟,然后挤掉渗出的黑水,再下锅炒,这样做既省油又可避免放太多油。
炒茄子的时候,滴入几滴柠檬汁,可以使茄子肉变白。祛斑:先用沾有酒精的棉球擦拭长有雀斑的皮肤除去油脂,再擦上茄子汁擦拭,长期使用有祛斑的功效。