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牛肺做汤鲜香营养,可以搭配梨、冬瓜、萝卜、杏仁等清热去肺火。还可以搭配其他蔬菜炒食。
牛肺洗净内部,然后放入锅内用水浸没,烧沸后再浸15分钟倒出残物,再灌水冲洗1~2遍就干净了。
牛肺洗净内部,然后放入锅内用水浸没,烧沸后再浸15分钟倒出残物,再灌水冲洗1~2遍就干净了。