排序:
卤牛肚
卤牛肚
1082  29919
  • 酸辣肚丝汤
    酸辣肚丝汤
    967  22497
  • 盐水百叶
    盐水百叶
    324  15099
  • 酱焖肚片
    酱焖肚片
    403  16118
  • 青椒爆炒牛肚
    青椒爆炒牛肚
    964  5652
  • 芹菜炒牛肚
    芹菜炒牛肚
    1  41715
  • 牛肚炒苦瓜
    牛肚炒苦瓜
    506  12438
  • 炒牛肚
    炒牛肚
    521  6791
  • 韭菜牛肚炒夜开花
    韭菜牛肚炒夜开花
    9  4984
  • 卤金钱肚
    卤金钱肚
    327  16456
  • 牛肚的烹饪技巧

    牛肚可以卤,也可以搭配其他的食物爆、炒、拌、做汤,还可以做火锅。
    1、清洗过程中再用一些醋,可去除肚中的脏气味和表皮的黏液,清洗后的肚要放入冷水中,用刀刮去肚尖老茧。
    2、洗牛肚的时候加一点面粉能把杂质粘下来,更容易洗干净。

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    牛肚的做法建议

    1、清洗过程中再用一些醋,可去除肚中的脏气味和表皮的黏液,清洗后的肚要放入冷水中,用刀刮去肚尖老茧。
    2、洗牛肚的时候加一点面粉能把杂质粘下来,更容易洗干净。

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