排序:
水煮虾
水煮虾
9  10586
  • 卷心菜炒滑蛋
    卷心菜炒滑蛋
    663  53213
  • 萨拉米肠鸡蛋汉堡
    萨拉米肠鸡蛋汉堡
    462  4318
  • 手撕包菜
    手撕包菜
    6952  55298
  • 手撕包菜
    手撕包菜
    731  52058
  • 训练累了,最想念泛着清香的炒青菜
    训练累了,最想念泛着清香的炒青菜
    421  2232
  • 火爆大头菜
    火爆大头菜
    2692  25756
  • 懒人卷心菜
    懒人卷心菜
    428  7290
  • 手撕包菜
    手撕包菜
    622  19850
  • 辣炒卷心菜
    辣炒卷心菜
    6120  67188
  • 卷心菜的烹饪技巧

    急火快炒,损失维生素C最少。做汤时,待汤煮开后加菜,煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫,以免损失较多维生素和矿物质。

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    卷心菜的做法建议

    手撕的圆白菜比用刀切的口感要好,为了使炒出来的菜口感更加鲜美爽脆,可将白菜帮和白菜叶分开,先下白菜帮炒熟,再放入菜叶翻炒。

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    食材小窍门

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