袁氏私房牛肉
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人做过这道菜
被综艺节目吸引到了，就想做做试试，没想到味道真是惊艳到我了！！！！！
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 小洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 大葱 | 半根葱白 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 八角 | 1整个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 陈皮 | 4片 |
| 香叶 | 2片 |
| 香果 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
袁氏私房牛肉的做法
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首先材料准备好，胡萝卜，洋葱，大葱，牛腩，香叶，草果，八角，辣椒，桂皮，花椒，橙皮，豆瓣酱
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煮一下牛肉血水煮出来
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起锅烧油，油温在80度左右时，放入辣椒，花椒，大蒜爆香，再放入洋葱，大葱，香叶，草果，八角，桂皮，橙皮，豆瓣酱，翻炒几下，加水放切好的牛肉，胡萝卜，加适量生抽，盐，老抽。大火转小火慢炖不到两个小时左右，炖到肉烂汤浓即可！
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完美的牛肉就出锅了～～～
该菜谱创建于 2019-12-10 23:31:30
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