粉条泡软以后先下锅煮,煮至变软捞起来过水,放一旁备用
把大蒜切成末,并且用水清洗掉粘液,这些粘液容易导致蒜末炒糊发苦
把肉末跟所有除了淀粉以外的调料混合腌制
锅中倒油烧热,放蒜末爆香,把肉末放进去炒熟
往淀粉里放少许生抽拌匀,加一点水
把芡汁倒锅中翻拌,加水加一点白糖
加少许盐,用勺子试一下味,合适了就可以出锅装盘了,跟粉条拌匀可以开吃啦！
上传你做的好吃的肉末拌粉条
