腌萝卜

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用料  

萝卜 一根
好多好多
五勺
半头
生抽 十勺
老抽 一勺

腌萝卜的做法  

  1. 将白萝卜洗净后切厚片。一厘米到两厘米之间的厚度。

    腌萝卜的做法 步骤1
  2. 用糖腌两小时以上

    腌萝卜的做法 步骤2
  3. 我腌了五个小时。腌出了不少水。

    腌萝卜的做法 步骤3
  4. 把腌好的萝卜片清水洗净控干。

    腌萝卜的做法 步骤4
  5. 酱萝卜片放入容器中,一层萝卜铺几片蒜片儿再铺一层萝卜片,重复操作、直到放完所有萝卜片。倒入醋、生抽、老抽。容器加盖后放入冰箱保鲜层腌制。三小时后即可食用。

    腌萝卜的做法 步骤5
  6. 我腌制了一天一夜。

    腌萝卜的做法 步骤6
 
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腌萝卜的答疑

  • 吊儿郎当的花花  昨天  
    0
    白醋还是陈醋呢
    作者回复 昨天  
    我用的陈醋。家里人爱吃宁化府的陈醋。所以基本都是用陈醋做菜。

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