家常酱牛肉
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孩子们最爱牛肉面，外面的总感觉味精糖盐都太多，还是自己做的放心😌
用料
| 牛肉 | 1000克 |
| 香叶 | 1片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 葱 | 半根 |
| 老抽 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 纯净水 | 1.5升克 |
家常酱牛肉的做法
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牛腱子肉切块泡纯净水2-3小时，冲洗掉血水，上图是冲洗完毕的。
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准备调料
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把葱姜八角风放入料包袋
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放入高压锅煮熟（我家电压力锅用的万能炖）
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煮熟后，放凉，倒入盆中，封保鲜膜，放入冰箱，牛肉在汤里浸泡一晚入味
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煮熟面条，切牛肉块，浇牛肉汤放蔬菜即可。
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各种蔬菜自己配哈！我家有啥配啥😂😂
小贴士
自家用到无添加酱油老抽更安全美味哈
该菜谱创建于 2019-12-09 20:10:17
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