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猪肝粉

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用料  

猪肝120 克
姜10 片
柠檬1个
葱 适量

猪肝粉的做法  

  1. 泡血水

  2. 加柠檬片和葱姜，泡一个小时左右

  3. 泡好后，切薄片，冲洗数遍

  4. 和凉水一起放锅里煮，去掉浮沫

  5. 再起一锅水，煮三分钟

  6. 捞出，炒干

  7. 用料理机打碎，过筛，即可

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