麻辣红烧鱼

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用料  

花鲢 1条
豆瓣酱 1勺
姜,蒜 适量
干辣椒 4个
香菜 3根
酱油 1勺
花椒 适量
味精 适量
豆腐 2块
青椒 2个

麻辣红烧鱼的做法  

  1. 1鱼切块清洗干净备用,锅中加油烧热,倒入姜,蒜,红辣椒,花椒,豆瓣酱,炒出红油。

    麻辣红烧鱼的做法 步骤1
  2. 2放入鱼,加入适量的盐,翻炒两分钟。

    麻辣红烧鱼的做法 步骤2
  3. 3加入适量的热水,放入酱油,盐,煮10分钟

    麻辣红烧鱼的做法 步骤3
  4. 4放入切好的青椒,轻轻翻拌一下

    麻辣红烧鱼的做法 步骤4
  5. 5豆腐放进去,继续煮5分钟,煮之入味,撒上味精,香菜即可

    麻辣红烧鱼的做法 步骤5
  6. 非常简单快手

    麻辣红烧鱼的做法 步骤6
 

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