陈皮鸡脚
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用料
| 陈皮 | 5片 |
| 鸡爪 | 28只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 20克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 姜 | |
| 可乐 | 1瓶 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小米椒 | 5个 |
陈皮鸡脚的做法
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准备鸡脚
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鸡脚买回来后先洗干净，再把它泡一下，大概半小时左右，然后把鸡脚指甲剪掉，清理好的鸡爪，我们把它一分为二剖开，也可以整只来。
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水烧开有两分钟左右，我们把鸡脚捞出来清洗一下，把鸡爪表面的杂质清洗干净，然后放一边沥干水分。
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准备一块姜切片，再准备两块陈皮，先泡开，再清洗干净，然后切丝，陈皮不泡开是洗不干净的，所以一定要提前泡开。
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生姜和陈皮
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切小米椒
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：汁收得差不多了，我们把辣椒圈加上，搅拌均匀，把汁收干就可以开吃了。
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这一道简单美味的陈皮可乐鸡爪就做好了，香辣好吃，
