好吃好做的早餐鸡蛋卷

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儿子睡了,偷偷下楼尝试了一款鸡蛋饼卷,记录一下。除了费鸡蛋一点,总体我觉得还不错,哈哈哈。

用料  

鸡蛋 4个
香肠或者各种肉或者虾 少量
适当少点
葱花 少量
蔬菜 少一点
淀粉 适当,新手可以多点

好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法  

  1. 把你准备好的菜和肉,剁碎!尽量比图片上的还碎!因为太大了卷的时候容易卷破!

    好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 加入盐,鸡蛋,淀粉!鸡蛋数量看你的菜份量和吃的人数。

    好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 把所有的东西搅一起!要稀的!不能太干,太干了会硬。如果太干,那就说明你的菜多了,可以再加鸡蛋!或者把菜适当拿走一些!记住,不要加水…加水会导致等会儿你卷不起来~

    好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 不粘锅!不要拿铁锅…我怕你粘住撕不起来,哈哈哈哈~刷油,锅热了开始倒鸡蛋,火关小!关小!关小!慢慢的把锅底平铺满!不要倒太多!太厚了不好卷~摇晃锅底,整个会动,表面有点湿的,就可以卷了!不要等全部都干完!干完了就黏不住了!

    好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 一个卷好了,可以拿出去盘子里,也可以像我一样堆旁边。继续这个动作,再倒一次!把刚刚卷好的放在新的这个边上,连着一起卷!不要放中间,不要问我为什么……

    好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 卷好了,再煎一会儿会儿~黄黄的,出锅!

    好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法 步骤6
  7. 拿出来,砧板上切成小段!就可以开吃了。

    好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法 步骤7
  8. 会吃番茄酱的可以番茄酱挤一点。反正随意啦,好吃就行!

    好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法 步骤8
  9. 金黄色,小朋友看了会有食欲的,宝妈们可以尝试一下!

    好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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