茼蒿饼(变着花样吃饼)

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营养功效:
  茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素,茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高,能够调节体内水液代谢,消除水肿。所含的微量元素铜是人体健康不可缺少的营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统有着重要作用。茼蒿中还含有一种特殊香味的挥发油,这种挥发油有消食开胃,增加食欲的功效,所含的粗纤维还能够帮助肠道蠕劝,促进排便。所以常吃茼蒿,可以养心安神、降压补脑,防止记忆力减退。另外,据中国古药书记载,茼蒿性味甘平、无毒,有安心气,养脾胃,利肠胃之功效。
茼蒿怎么弄都好吃哈!早上茼蒿洗多了,那就一半下面条,一半做茼蒿饼吧!做出来的成品好吃到飞!

用料  

茼蒿菜 4颗
鸡蛋 1个
海米 适量
马苏里拉芝士 适量
面粉 30克左右吧
2克
胡椒粉 2克

茼蒿饼(变着花样吃饼)的做法  

  1. 茼蒿洗净切碎,打入一个鸡蛋里面,加1勺半面粉、芝士碎、海米、少许盐、胡椒粉、再加一点点清水搅匀;

    茼蒿饼(变着花样吃饼)的做法 步骤1
  2. 平底锅烧热,里面加入少许油,把面糊倒入进去,两面煎至金黄色,OK!
    见上图👆,我用小铲子轻轻地边煎边嗯小饼,哈哈里面的浆都爆出来了~

    茼蒿饼(变着花样吃饼)的做法 步骤2
  3. 趁热吃,太好吃了~

    茼蒿饼(变着花样吃饼)的做法 步骤3

小贴士

不喜欢里面加芝士碎的可忽略哈!反正非常好吃哟!
 

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